آموزش شیرینی | طرز تهیه شیرینی لایه ای با کرم پاتیسیر

شیرینی لایه ای با کرم پاتیسیر | طرز تهیه کرم پاتیسیر مناسب برای انواع دسرها و کیک ها

انواع کرم‌های قنادی، بخشی جدایی‌ناپذیر از دنیای شیرینی‌ها، کیک‌ها و دسرها هستند.
کرم‌های قنادی به عنوان لایه میانی یا لایه رویی کیک‌های خامه‌ای و شیرینی‌ها استفاده می‌شوند و دارای انواع مختلفی مانند باترکریم، کرمفیل، دولسه دلچه و پاتیسیر هستند.

کرم پاتیسیر، یکی از پرکاربردترین انواع کرم قنادی است که توسط آشپزهای فرانسوی ابداع شده است و از آن معمولا در لایه میانی کیک، پیراشکی، شیرینی اکلر و فیلینگ تارت‌ها و خمیر هزارلا استفاده می‌شود.

مواد اولیه اصلی پاتیسیر شامل تخم‌مرغ، شیر، شکر و آرد است و البته طعم و اسانس مورد استفاده در آن براساس نوع کیک و شیرینی موردنظر انتخاب می‌‎شود. این کرم طرز تهیه آسانی دارد و در زمانی کوتاه آماده می‌شود.

تو این ویدیو طرز تهیه شیرینی لایه ای با کرم پاتیسیر رو با هم می بینیم، ویدیو رو تا آخر ببینید و این شیرینی خوشمزه رو حتما درست کنید و از طعم و مزش برامون تعریف کنید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی لایه ای با کرم پاتیسیر:👇👇

شیر ۲۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم
خمیر هزارلا ۱ بسته

============================================================

لینک های ویدیوهای مرتبط:

✅ طرز تهیه شیرینی کشمشی در یک دقیقه

✅طرز تهیه شیرینی لقمه ی سیب

✅طرز تهیه شیرینی ونیزی چرخشی

✅ طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

✅ طرز تهیه شیرینی برنجی

✅طرز تهیه سوهان عسلی

✅طرز تهیه شیرینی لایه ای با شکلات

✅طرز تهیه دونات خانگی شکلاتی

✅طرز تهیه رولت شکلاتی

============================================================

👇🌹آدرس وب سایت و صفحات من در شبکه‌های اجتماعی👇🌹

صفحه نخست

https://t.me/saharshahsavaricom
https://www.aparat.com/saharshahsavari
https://www.instagram.com/saharshahsavaricom/

شیرینی
شیرینی پزی
آموزش شیرینی
آموزش شیرینی پزی
شیرینی لایه ای
کرم پاتیسیر
آموزش شیرینی پزی
پخت شیرینی
کیک
دسر
قنادی
آشپزی
Sahar Shahsavari

#شیرینی
#شیرینی_پزی
#شیرینی_خشک
#دسر
#آموزش_آشپزی
#کیک
#آشپزی
#سحر_شهسواری_مربی_قنادی